Всероссийский вебинар 19 декабря
19 декабря 2018 года в 11:00 по московскому времени состоится вебинар на тему: «Внедрение системы ХАССП в Бюджетное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа — Югры «Окружная клиническая больница».
Лектор: Репина Жанна Хасеновна, медицинская сестра диетическая Окружной клинической больницы г. Ханты-Мансийск.
В настоящее время система ХАССП является основной моделью регулирования качества пищевой продукции в организациях здравоохранения. Разработка и принятие программы ХАССП гарантирует качество блюд лечебного питания в медицинских организациях. Внедрение данной системы снижает риски отклонений от санитарных норм и повышает эффективность контроля на всех этапах организации лечебного питания.
На вебинаре будет представлен опыт работы БУ ХМАО-Югры «Окружная клиническая больница» в ХАССП. Лектор познакомит с основными понятиями, принципами разработки и концепциями системы, а также расскажет о внутренних преимуществах применения ХАССП на производстве.
Для участия в вебинаре необходимо будет перейти по ссылке.