Всероссийский вебинар 27 июля — ВИДЕО
Уважаемые коллеги!
27 июля 2017 года прошел вебинар Национальной ассоциации клинического питания на тему «Система мониторинга оказания медицинской помощи по профилю «диетология» и выполнения норм лечебного питания как механизм практической реализации Основ государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2020 года».
Лектором выступила Кондратьева Анна Михайловна, к.м.н., врач-диетолог, терапевт высшей квалификационной категории БУ ХМАО — Югры «Сургутская клиническая травматологическая больница», главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа — Югры.
Материалы вебинара были посвящены введению системы мониторинга оказания медицинской помощи по профилю «диетология» в медицинских организациях, подведомственных Минздраву РФ.
В вводной части вебинара лектором было дано определение мониторингам как метода непрерывного улучшения качества процесса. Рассматривались общие понятия, определяющие мониторинг как многоуровневый, многофакторный процесс с основными функциями циклической направленности, сбора, систематизации, оценки и анализа информации, обоснованием прогноза развития.
Основное внимание уделялось практической реализации Плана мероприятий Основ государственной политики РФ в части исполнения комплекса мероприятий, направленных на снижение распространенности заболеваний, связанных с нарушением питания.
Лектор продемонстрировал структуру подотчетности организации лечебного питания от уровня медицинской организации субъекта РФ до уровня главного специалиста диетолога Министерства здравоохранения РФ.
Участники вебинара получили возможность ознакомиться с отчетными формами для проведения мониторинга организации лечебного питания в медицинских организациях субъекта РФ, отчетной формой для заполнения главным внештатным специалистом диетологом субъекта РФ и отчетной формой для заполнения главным внештатным специалистом диетологом федерального округа. Указанные формы отчетов были согласованы на Первом рабочем совещании главных внештатных специалистов диетологов федеральных округов в рамках Межрегиональной научно-практической конференции «Оптимизация питания населения — путь к здоровью», которая состоялась 9 октября 2015 года в Самаре.
На примере этапов введения мониторинга, начиная с 2015 года, Анна Михайловна рассказала о разработке и утверждении Приказа Департамента здравоохранения Ханты-Мансийского автономного округа — Югры № 872 от 23.08.2016 «О мониторинге оказания медицинской помощи по профилю «диетология» и выполнения норм лечебного питания в медицинских организациях Ханты-Мансийского автономного округа — Югры», проектов приказов, находящихся на рассмотрении и согласовании в уполномоченном ведомстве здравоохранения.
В вебинаре особое внимание было уделено информации, которую можно получить из отчетной формы для мониторинга: о профиле медицинской организации, коечном фонде, о медицинских организациях, передавших услугу по приготовлению блюд аутсорсинговым компаниям, количестве выполненных койко-дней, средней фактической стоимости питания на одного пациента в сутки, обеспеченности кадрами, выполнении норм питания по традиционным и специализированным продуктам питания в лечебных рационах.
В качестве демонстрационного материала лектор привел примеры некорректного заполнения отчетных форм и прокомментировал наиболее часто встречающиеся ошибки заполнения электронной формы в формате Excel.
В заключительной части вебинара был показан алгоритм создания эффективной системы внутреннего контроля на уровне медицинской организации. Выделены моменты о необходимости систематического и своевременного проведения мониторинга, чтобы полученная информация могла сразу же использоваться для корректировки работы. Акцентирована необходимость на привлечении к формированию отчета квалифицированных специалистов других отделов (экономического, материального, отдела статистики, юридического), включая основных заинтересованных лиц, что позволит повысить достоверность предоставляемых данных, минимизировать временные сроки на подготовку отчета, наладить взаимопонимание между специалистами и повысить уровень их ответственности.
Особым пожеланием автора было сохранение высокого самоконтроля и активной профессиональной позиции специалистов в области организации лечебного питания, а также поиска дополнительных или неиспользованных ресурсов для улучшения своей профессиональной деятельности.