Cостоялся Первый вебинар для диетологов (ВИДЕО)

19 мая 2015 г. в Москве состоялся Первый вебинар для главных внештатных специалистов-диетологов Центрального федерального округа (ЦФО) на тему: «Организация деятельности диетологической службы ЦФО. Социально-экономические аспекты деятельности».

Инициатор данного мероприятия — доктор медицинских наук, главный федеральный внештатный специалист диетолог Министерства здравоохранения РФ в Центральном федеральном округе, главный специалист диетолог Департамента здравоохранения города Москвы, заведующий отделением болезней обмена веществ клиники ФГБНУ «НИИ питания», профессор кафедры диетологии и нутрицологии РМАПО Шарафетдинов Х. Х.

Организатор проведения вебинара — Национальная Ассоциация Клинического Питания (НАКП).

В мероприятии приняли участие представители 6 региональных Министерств здравоохранения, более 150 специалистов медицинских организаций всех субъектов РФ (врачи-диетологи, медицинские сестры диетические), представители аутсорсинговых компаний.

Мероприятие было посвящено основным задачам, функциям и правам главных внештатных специалистов диетологов Федеральных Округов.

Утверждение главных внештатных специалистов диетологов в федеральных округах – это показатель значимости лечебного питания в терапии больных и усиления роли МЗ РФ в контроле качества работы диетологической службы на всей территории РФ.

Для реализации поставленных правительством задач диетологам необходимо:

• определение тактических решений по реализации стратегии развития диетологической помощи населению;
• участие в разработке стратегических направлений развития диетологии;
• внедрение новых медицинских технологий;
• взаимодействие с органами исполнительной и законодательной власти в округе.

Согласно регламентирующему приказу министра здравоохранения РФ основными функциями главных внештатных специалистов диетологов являются:

• разработка и внесение предложений по совершенствованию диетологической помощи;
• развитие методов профилактики, диагностики и лечения заболеваний;
• разработка порядка оказания медицинской помощи, ее стандартов;
• участие в проверке медицинских организаций и подготовка аналитических обзоров по развитию диетологии;
• предоставление ежегодных отчетов о проделанной работе.

Особое внимание на вебинаре было уделено критериям оценки качества оказания медицинской помощи по профилю «диетология», общим принципам диетотерапии. Докладчиками были отмечены также основные нормативно-законодательные документы, которыми руководствуются при организации лечебного питания в медицинских учреждениях страны, определены единые подходы к организации лечебного питания, введение единой номенклатуры стандартных диет, нормы лечебного питания.

Были освещены вопросы требований законодательства РФ по организации диетического лечебного и диетического профилактического питания в медицинских организациях. Были озвучены актуальные вопросы современной диетологии, такие как:

• Понятия «Лечебное питание», «Структура лечебного питания», «Специализированные продукты лечебного питания» в рамках законодательства РФ;
• Организация диетического лечебного и диетического профилактического питания в соответствии с нормативными правовыми актами, которые обязательны к исполнению на всей территории РФ (статья 37, 39 ФЗ-323, приказ от 05.08.2003г. №330 (с изменениями от 21.06.2013 г.), СанПиН2.1.3. 2630-10 (п.14.9);
• Усовершенствование организации питания беременных женщин, кормящих матерей, детей и ветеранов войн с учетом современной структуры лечебного питания;
• Стандарт оказания медицинской помощи в части назначения вида лечебного питания;
• Основные нарушения и ошибки выполнения норм лечебного питания, приводящие к нарушению лечебного процесса;
• Критерии выбора специализированных продуктов питания, вт.ч. смеси белковой композитной сухой;
• Практическая помощь диетологической службе (литература, программное обеспечение).

Организаторы вебинара уверены, что он займет достойное место среди мероприятий, направленных на повышение уровня организации диетического лечебного и диетического профилактического питания, объединит специалистов диетологов для своевременного и эффективного решения задач в области здорового питания населения, поставленных Правительством Российской Федерации.

Видеозапись вебинара: